Pesto Alla Genovese Barilla


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On 07.03.2020
Last modified:07.03.2020

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Die Bucatini nach Packungsanleitung all dente kochen. Sobald man die Bucatini kochen, den Ziegenkäse in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.

Bitte darauf achten, dass die Kochplatte nicht zu hoch eingestellt ist. Am Anfang sollte es schon hoch. Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen.

Die Tomaten zerkleinern und unter die Nudeln mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den Käse reiben und dar. Zuckerschoten in kochendem Salzwasser ca.

In eine flache Auflaufform geben. Tomate vierteln, entkernen und fein würfeln. Put fresh pesto in a zip top freezer bag, squeeze every last bit of air out, and place in bottom coldest part of freezer.

Try freezing your pesto in an ice cube tray covered with plastic wrap. Once the pesto is frozen I just wait for a day , transfer to a freezer bag.

Vacuum seal with appropriate freezer bags for optimum freshness and longer storage. I do not find a sheet of frozen pesto particularly easy to deal with at all.

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Schiacciate, quindi, il basilico contro le pareti del mortaio ruotando il pestello da sinistra verso destra e contemporaneamente ruotate il mortaio in senso contrario da destra verso sinistra , prendendolo per le "orecchie", ovvero le 4 sporgenze tondeggianti che caratterizzano il mortaio stesso 7.

Amalgamate bene gli ingredienti fino ad ottenere una salsa omogenea Conservate il pesto appena preparato in frigorifero, in un contenitore ermetico, per giorni, avendo cura di ricoprire la salsa con uno strato di olio.

E' possibile congelare il pesto in piccoli vasetti per poi scongelarlo in frigorifero oppure a temperatura ambiente.

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1 Antworten

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