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On 22.01.2020
Last modified:22.01.2020

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Besonders bei mageren Fleisch ist dies oft der Fall. Dazu zählen viele Arten von Wild, wie z. Hase, Lamm oder Fasan, aber auch Rind- und Putenfleisch.

Mit einer Spicknadel kann man das Austrocknen des Fleisches verhindern und gleichzeitig wird der Geschmack des Bratens veredelt und verfeinert.

Dies alles erreicht man durch das Spicken der Nahrungsmittel mit einer passenden Spicknadel. Es gibt zwei verschieden Ausführungen der Spicknadel.

Das eine Modell hat ein Öhr, wie bei einer überdimensionalen Nähnadel und die anderen Modelle haben eine Klemme, wo der Speck oder die Gemüsestreifen eingeklemmt werden.

Die Spicknadel wird dann durch die Fleischstücke geführt wie beim Nähen. Wellenartige Bewegungen während des Spickvorgangs erleichtern das Einführen der Spicknadel vor allem bei trockenem Fleisch.

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Sie machen gern ein Schnäppchen? Insbesondere Anfänger, die Stricknadeln kaufen wollen , fragen sich häufig, welche Stricknadeln die besten sind.

Tatsächlich lässt sich diese Frage aber nicht pauschal beantworten. Jeder, der gern strickt, hat seinen ganz persönlichen Favoriten und wechselt die Stricknadeln teilweise in Abhängigkeit davon, welche Wolle gerade verarbeitet oder welches Strickprojekt umgesetzt werden soll.

Um Ihnen die Auswahl ein wenig zu erleichtern, stellen wir Ihnen kurz die unterschiedlichen Materialien für Stricknadeln und deren individuelle Vor- und Nachteile vor.

Stricknadeln aus Holz können aus verschiedenen Holzarten gefertigt sein. Besonders beliebt sind Ebenholz und Rosenholz, aber auch Birkenholz lässt sich bei vielen Herstellern von Stricknadeln finden.

Bei Holzstricknadeln ist es vor allem die Haptik, die entscheidet: Die hölzernen Nadeln liegen gut in der Hand, fühlen sich angenehm warm an und können sich nicht elektrostatisch aufladen.

Ein weiteres positives Merkmal, das Holzstricknadeln auszeichnet, ist ihr geringes Gewicht. Neben den vielen Vorteilen haben Stricknadeln aus Holz ein kleines Manko: Sie sind deutlich empfindlicher als vergleichbare Produkte aus Metall.

Das entpuppt sich vor allem dann als ärgerlich, wenn Sie besonders feine Garne, wie zum Beispiel Seide-Mischungen verarbeiten wollen: Eine beschädigte oder gesplitterte Holzstricknadel kann Fäden ziehen und schlimmstenfalls das komplette Garn ruinieren.

Stricknadeln aus Metall werden für gewöhnlich aus Aluminium oder Messing hergestellt. Zudem sind Aluminiumstricknadeln sehr leicht und besitzen eine glatte Oberfläche.

Ob Mützenwolle oder Sockenwolle — mit diesen Stricknadeln können Sie sämtliche Garne schnell und unkompliziert stricken.

Einziger Nachteil: Es könnte zu elektrostatischen Aufladungen kommen. Obwohl auf den ersten Blick fast identisch: Stricknadeln aus Bambus sind nicht mit Stricknadeln aus Holz zu verwechseln.

Das zeigt sich auch am Preis: Als besonders schnell nachwachsender Rohstoff kann Bambus heutzutage zu fast allem verarbeitet werden — eben auch zu Stricknadeln.

Die Bambusstricknadeln bestechen dadurch mit sehr geringen Preisen — vor allem im Vergleich zu Holzstricknadeln aus Edelholz. Auch vom Gewicht her können Bambusstricknadeln überzeugen.

Allerdings sind die Nadeln meist noch etwas feiner und können deshalb leichter brechen. KnitPro Stricknadeln aus Holz , robuste Aluminiumstricknadeln oder vielleicht doch lieber preiswerte Bambusstricknadeln?

Welche Stricknadeln für Anfänger machen besonders viel mit und sind für die ersten Strickprojekte geeignet? Als Experten raten wir Handarbeitsneulingen in der Regel dazu, sich zunächst einmal mit Stricknadeln aus Metall Aluminium oder Messing zu versuchen.

Der Vorteil: Die Stricknadeln sind robust, brechen nicht so schnell, liegen gut in der Hand und sind besonders glatt. Dadurch rutscht von Mohair bis Merino jedes Garn geschmeidig über die Oberflächen der Stricknadeln und kann entspannt abgestrickt werden.

Stricknadeln aus Holz oder Bambus brechen dagegen zu leicht, was für Anfänger, die häufig sehr eng und fest stricken, zum Problem werden kann.

Grundsätzlich sollte aber jeder seine eigenen Erfahrungen machen.

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2 Antworten

  1. Voodoogami sagt:

    die sehr gute Frage

  2. Moogull sagt:

    Jetzt kann ich an der Diskussion nicht teilnehmen - es gibt keine freie Zeit. Aber bald werde ich unbedingt schreiben dass ich denke.

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